Opis
Smalec gęsi cieszy się dużym zainteresowaniem w
kuchni dzięki bogatym właściwościom.
Do czego użyć?
Polecany do smażenia ze względu na wysoką temperaturę dymienia.
Pasuje do potraw warzywnych oraz mięsnych, np. z drobiu lub wieprzowiny.
Świetnie smakuje na zimno jako dodatek do chleba.
Jest źródłem cennych składników odżywczych
Dostarcza organizmowi różnorodne tłuszcze - nasycone, wielonienasycone i jednonienasycone oraz wzbogaca dietę w żelazo, magnez, fosfor, a także witaminy z grupy B oraz witaminy A, E, D i PP.
Co ciekawe, oprócz właściwości kulinarnych polecany jest w lecznictwie.
Smalec gęsi z miodem i mlekiem wykazuje właściwości rozgrzewające, co pozytywnie wpływa na leczenie przeziębienia.
Sprawdza się również w dolegliwościach związanych z bólami stawów czy kręgosłupa.
Dostępny w różnych wariantach.
